Practicar senderismo o trekking en Sapa permite disfrutar de una estancia inolvidable en este fabuloso valle verde de Muong Hoa, menos frecuentado por los turistas. Admirar las espléndidas terrazas de arroz y las montañas del norte de Vietnam en compañía de niños y mujeres, principalmente de la etnia negra hmong, visitar aldeas étnicas de Vietnam, observar el arte de tejer, descubrir una casa étnica tradicional y pasar una noche en casa de una familia de una etnia minoritaria promete una experiencia cultural y natural envolvente.

Es agradable pasear por la ciudad de Sapa para descubrir el pintoresco bullicio del mercado de alimentos de Sapa, el lago bellamente decorado con un "Sapa" tallado con flores y dirigirse a la plaza principal, presidida por la iglesia de Nuestra Señora del Rosario. También es posible bajar por la empinada calle Fansipan para llegar en menos de una hora al pueblo de Cat Cat, con una vista espectacular del enorme circo-valle, salpicado de terrazas de arroz y montañas.

Una excursión o un trekking en Bac Ha y sus alrededores permite descubrir pueblos tranquilos. Atravesará aldeas y valles, cruzados por arrozales, huertos y cultivos diversos, pero también gigantescos bambúes, búfalos y cálidas etnias que no dudan en abrirle las puertas de su casa para enseñarle, por ejemplo, a hacer tofu o alcohol con posos de maíz. Una noche en casa de un lugareño permite sumergirse en la cultura de las etnias vietnamitas durante una cena en familia.

Bac Ha acoge todos los domingos por la mañana el mayor mercado multiétnico de Vietnam. Es una encrucijada cultural de grupos étnicos vietnamitas que se reúnen para intercambiar mercancías y noticias. La mayoría son floridos hmong. De puesto en puesto, podrá descubrir a estas acogedoras minorías étnicas, sus especialidades culinarias locales y disfrutar del mercado de ganado búfalo. Si no puede visitar el mercado de Bac Ha el domingo, hay otros mercados en la zona los sábados y entre semana.