La belleza de las salinas de Hon Khoi

Extendiéndose sobre cientos de hectáreas, las salinas de Hon Khoi, situadas en la ciudad de Ninh Hoa, atraen a los visitantes por la belleza del trabajo en un entorno natural.

Hon Khoi pertenece a la ciudad de Ninh Hoa, en la provincia de Khanh Hoa, a unos 45 km de Nha Trang. Con una superficie de aproximadamente 400 hectáreas, es considerada una de las salinas más grandes de Vietnam. La intensa actividad de los salineros (los trabajadores de la sal) comienza al amanecer y termina al atardecer.

Desde la mañana, el agua de mar se transporta a las salinas. Bajo un sol abrasador, los salineros rastrillan la sal en pequeños montículos para dejarla secar. Al anochecer, la cargan sobre sus hombros y la llevan a los centros de procesamiento.

La producción de sal depende en gran medida de las condiciones meteorológicas: cuanto más sol haya, más abundante será la cosecha. En cambio, una lluvia repentina puede arruinar un día entero de trabajo si la sal aún no ha alcanzado el grado de secado necesario.

La temporada de la sal dura aproximadamente de abril a julio. En particular, los meses de abril y junio, cuando soplan los cálidos vientos del sur y el sol se vuelve más intenso, son los períodos ideales para obtener grandes cristales de sal de un blanco puro y un sabor pronunciado.

La imagen de los salineros con sus sombreros cónicos, cargando cestas de sal blanca brillante que se reflejan en las aguas relucientes de las salinas, ofrece una escena armoniosa entre el hombre y la naturaleza.

Las salinas parecen un enorme espejo, reflejando el cielo y las nubes.

Bajo la luz del amanecer o al atardecer, las salinas se transforman en un paisaje pintoresco, a la vez pacífico y auténtico. Para capturar las mejores fotografías, los visitantes pueden acudir a Hon Khoi temprano en la mañana y admirar la actividad vibrante de los salineros bajo la luz dorada del amanecer.