Mai Chau: Guía para explorar el hermoso valle del Norte de Vietnam

Mai Chau, un hermoso valle en el norte de Vietnam, atrae a los viajeros por su paisaje pintoresco, clima agradable y rica diversidad cultural con grupos étnicos minoritarios. Si estás planeando visitar este encantador valle pero buscas información práctica sobre actividades, viajes y la mejor época para ir, ¡este artículo está aquí para ti! Descubre lo esencial de este lugar excepcional.

Escrito por Hiep Bui (guía local) Actualizado 19-04-2024

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1. ¿Dónde está situado Mai Chau?

Mai Chau se encuentra en el norte de Vietnam, a unos 135 km al oeste de Hanoi, en la región montañosa de la provincia de Hoa Binh. Este encantador valle es famoso por su clima templado y sus pintorescos paisajes de exuberantes campos de arroz verdes.

Al visitar este lugar, tendrás la oportunidad de vivir momentos de paz, disfrutar del aire puro y sumergirte en la vida local de los grupos étnicos minoritarios.

2. ¿Qué hacer y ver en Mai Chau?

2.1. Admirar una vista panorámica desde el Paso de Thung Khe

En el camino de Hanoi a Mai Chau, pasarás por el paso Thung Khe. Situado a una altitud de alrededor de 1000 metros sobre el nivel del mar, el paso Thung Khe ofrece un punto de vista ideal para disfrutar de impresionantes vistas panorámicas del hermoso valle que rodea Mai Chau.

Es importante destacar que este es un lugar donde podrás hacer una parada. Si viajas en coche privado, puedes pedirle al conductor que se detenga y disfrutar del paisaje antes de continuar tu viaje hacia el centro de Mai Chau.

Además de esta impresionante vista, los turistas pueden degustar delicias culinarias tradicionales que se venden a lo largo del camino, como maíz hervido o caña de azúcar.

2.2. Descubrir la naturaleza y los auténticos pueblos étnicos a pie o en bicicleta

Mai Chau se caracteriza por sus vastos campos de arroz, campos de maíz y su exuberante naturaleza. Los paisajes rústicos rodeados de naturaleza te ofrecen la oportunidad de montar en bicicleta o simplemente dar un paseo para explorar esta región. Esta es la mejor manera de sumergirse en uno de los paisajes típicos de la sierra norte.

Descubrirás, entre otras cosas, la vida tradicional de los tailandeses, un grupo étnico que vive en casas sobre pilotes de madera, enclavadas entre árboles en el corazón de un entorno natural impresionante, que ofrece una vista de magníficas montañas.

2.3. Visitar el Mercado dominical semanal de Pà Cò

Se trata de un mercado étnico que se celebra todos los domingos por la mañana, a unos treinta kilómetros al noroeste de Mai Chau. Desde el amanecer, el lugar cobra vida con la llegada de las diferentes etnias que habitan las montañas circundantes. Estas comunidades étnicas venden sus productos alimenticios, frutas, vino, arroz, maíz, verduras y transportan sus mercancías en cestas firmemente colocadas sobre sus hombros.

En el mercado, los lugareños cargan sus compras sobre los animales según sus antiguas tradiciones. Es un lugar animado, lleno de color. Una visita allí dejará recuerdos inolvidables.

También descubrirás encantadores recuerdos, como bolsos, carteras y ropa adornada con coloridos diseños étnicos. Si no puedes ir al mercado el fin de semana, muchos puestos en el pueblo de Mai Chau también ofrecen atractivos souvenirs. Explora más: que comprar en Vietnam

2.4. Saborear Ruou Can, la bebida icónica de la etnia Thai blanca

Ruou Can es una bebida especial de la etnia tailandesa de Mai Chau, que captura el sabor de las montañas y los bosques. Se prepara con arroz pegajoso, al que las mujeres locales dan forma cuidadosamente para crear un vino cautivador.

La levadura de vino se elabora mezclando hábilmente jengibre, rizoma, plantas medicinales tradicionales y diversas hojas del bosque ricas en aceites esenciales. Estos ingredientes fermentan en grandes tinajas, donde el vino Mai Chau madura para ganar sabor y delicadeza.

Degustar este vino es único, porque no se bebe en una taza o cuenco, sino con cañas de bambú de aproximadamente un metro de largo. Después de calentarlas, enderezarlas y perforarlas en tubos, se doblan y se colocan en las tinajas de vino. Los invitados se reúnen para compartir esta bebida, creando un ambiente agradable.

2.5. Disfrutar de un espectáculo de danza folclórica

Admira los bailes folclóricos presentados gentilmente por las jóvenes del pueblo al ritmo cautivador de la música característica de la región montañosa. Este espectáculo es un eco típico de la riqueza cultural del norte montañoso de Vietnam.

Durante las estaciones frías, los lugareños se reúnen alrededor de un cálido fuego para bailar, creando una atmósfera encantadora y auténtica. Participar en estos bailes cargados de historia y tradición te transportará al corazón mismo de la cultura vietnamita y despertará en ti intensas emociones.

2.6. Visitar el Pueblo de Lác

El pueblo de Lác, situado en el corazón de Mai Chau, es el lugar de residencia de la etnia tailandesa, y destaca por sus actividades esenciales: cultivo de arroz, cría de ganado y creación de brocados. El pueblo de Lac, antiguamente una sencilla aldea reservada a los habitantes locales, ha ido abriendo poco a poco sus puertas al exterior conservando su autenticidad.

Durante su estadía, explore las casas tradicionales tailandesas para experimentar su vida diaria. Opte por un paseo en bicicleta auténtico y enriquecedor. Descubra la artesanía local en los mercados: joyas étnicas, bufandas, carteras, flautas de bambú, tesoros cautivadores. Aproveche esta oportunidad única de traer recuerdos encantadores para usted y sus seres queridos.

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2.7. Explorar el Pueblo Pom Coong

Al igual que el pueblo de Lác, Pom Coong es un encantador pueblo de etnia Thai, hogar de más de 300 personas que conservan con orgullo sus ricas tradiciones culturales. Además de sus actividades tradicionales de tejido y cultivo de arroz, la gente de Pom Coong organiza periódicamente espectáculos fascinantes para ofrecer a los visitantes una visión auténtica de sus canciones y danzas ancestrales.

La mayoría de los viajeros que acuden a este pintoresco lugar son extranjeros deseosos de experimentar la cultura y el estilo de vida de esta acogedora población local.

3. ¿Cuándo ir a Mai Chau?

El valle de Mai Chau es agradable durante todo el año, pero la temporada de lluvias, de mayo a octubre, es más húmeda, especialmente en julio y septiembre. Lo mejor es visitarlo durante la estación seca, de noviembre a abril.

Algunos puntos clave para tener en cuenta:

• Temporada de floración de ciruelos y duraznos (noviembre a febrero): Invierno frío y seco, ideal para admirar las flores.
• Temporada de flores de Bauhinia (marzo a abril): clima fresco, festividades locales.
• Temporada de cosecha (mayo o finales de septiembre): captura los dorados campos de arroz y el arduo trabajo de los agricultores.
• Verano (mayo a agosto): A pesar de las lluvias ocasionales, este período se caracteriza por abundante sol y temperaturas cálidas (25-35°C); es aconsejable protegerse del sol.

4. ¿Cómo llegar a Mai Chau?

A unas 3 horas en coche desde Hanoi (135 km), puedes tomar un autobús o un coche privado para llegar a este encantador valle.

• En autobús: En Hanoi, puedes tomar un autobús desde las estaciones de autobuses de My Dinh y Yen Nghia. También puedes pedirle a tu hotel que te guarde el billete y te lleve de vuelta al hotel si es posible, o dirigirte al casco antiguo.
• En coche privado: En general, el alquiler de coches privados con conductor es conveniente para grupos, incluidas familias con niños o personas mayores. Aunque es un poco más caro que el autobús, tú tienes control sobre el tipo de vehículo, horarios y paradas para descansar a tu conveniencia.

5. ¿Cuántos días en Mai Chau y qué destinos se pueden combinar?

Para una estancia en Mai Chau, 2 días son suficientes. Es importante señalar que Mai Chau se encuentra junto a Pu Luong, uno de los destinos más bellos del Norte. En comparación con Mai Chau, Pu Luong ofrece magníficas terrazas de arroz y magníficos paisajes aptos para el senderismo. Hay más lugares de interés y actividades para experimentar en Pu Luong.

Además, ambos destinos se encuentran en la misma carretera, lo que los hace muy fácilmente accesibles. Solo se tarda aproximadamente 1 hora en viajar desde Mai Chau a Pu Luong. Entonces, un recorrido ideal sería combinar Mai Chau y Pu Luong, dedicando 1 día a Mai Chau y 2 días a Pu Luong.

Esta opción es perfecta para aquellos que desean experimentar la autenticidad del norte de Vietnam y al mismo tiempo tener tiempo suficiente para explorar estos dos magníficos lugares. Para más información, te invitamos a leer el artículo sobre Pu Luong.

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6. ¿Dónde alojarse en Mai Chau?

6.1. Mai Chau Ecolodge

Mai Chau Ecolodge está ubicado en el corazón de una naturaleza exuberante y ofrece impresionantes vistas de los campos de arroz, los espesos bosques y las majestuosas montañas circundantes. El personal de Mai Chau Écolodge, de la etnia tailandesa, estará encantado de charlar contigo y presentarte su forma de vida invitándote a participar en sus actividades diarias.

Los encantadores bungalows del Mai Chau Ecolodge están construidos con materiales naturales cuidadosamente seleccionados, como madera para la estructura y hojas de palma para el techo. Esta construcción te permitirá sumergirte por completo en la esencia misma de la naturaleza que tanto caracteriza las regiones montañosas del Norte.

6.2. Mai Chau Valley View Hotel

Mai Chau Valley View Hotel es un hotel asequible, idealmente diseñado para satisfacer las expectativas de un amplio público. Ubicado en el corazón de la ciudad de Mai Chau, este hotel destaca por su excelente relación calidad-precio, ofreciendo a los viajeros una oportunidad única de empaparse de la naturaleza que lo rodea. La vista panorámica desde la propiedad se abre a enormes y exuberantes campos de arroz verdes.

6.3. Alojarse con locales en Mai Chau

Una de las experiencias más apreciadas por los viajeros es pasar una noche con los lugareños, en una casa sobre pilotes, enclavada en el corazón de una naturaleza exuberante y grandiosa. Tendrá la oportunidad de compartir una cena amistosa con sus anfitriones, personas sonrientes, acogedoras y cálidas. Estarán encantados de presentarle sus actividades diarias, sus costumbres y las delicias de la gastronomía local.

Esta conmovedora experiencia te sumergirá en el corazón de una auténtica región rural, a solo unos pasos de la capital, Hanoi. Esta es una oportunidad única para sumergirse en la vida local y crear recuerdos inolvidables en este pintoresco entorno de Mai Chau.

7. ¿Qué especialidades culinarias merecen la pena?

El cơm lam, un plato tradicional de las regiones montañosas de Vietnam, es arroz pegajoso cocido en tubos de bambú, que ofrece aromas delicados y una textura suave. El arroz se envuelve en hojas de plátano para darle más sabor y luego se cocina lentamente en tubos de bambú, creando una explosión de sabores auténticos.

Para los amantes de la carne, el jabalí a la parrilla es perfecto. Marinado con especias locales cuidadosamente seleccionadas, se cocina hasta que esté tierno y ligeramente caramelizado, ofreciendo una sinfonía de sabores que deleitará las papilas gustativas.

Los amantes del pescado se deleitarán con el delicioso “Cá suối nướng”. El pescado fresco de río se asa a la parrilla. Este método preserva el sabor natural del pescado, envolviéndolo con aromas sutiles y cautivadores. Estos platos son una invitación a un viaje gustativo al corazón de las regiones montañosas vietnamitas.

Entonces, ¿a qué esperas para planificar tu viaje a Mai Chau? Con esta información práctica, esperamos que puedas disfrutar de un viaje perfecto e inolvidable. ¡Ten un buen viaje!

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Fuente de las imagenes: Internet