Descubre Buon Ma Thuot: ¿Vale la pena un tour por la ciudad?

1. ¿Dónde está?

Buon Ma Thuot (o Buon Me Thuot) es una ciudad ubicada en la provincia de Dak Lak, en la región de las Tierras Altas Centrales del sur de Vietnam, a unos 350 km de Ciudad Ho Chi Minh. Es conocida como el hogar del pueblo étnico Ê Đê y una tierra marcada por una historia agitada. Durante las guerras contra los franceses y los estadounidenses, Buon Ma Thuot fue escenario de importantes enfrentamientos y movimientos de resistencia.

Y, por encima de todo, hoy en día Buon Ma Thuot es considerada la cuna del espacio cultural del gong de las Tierras Altas Centrales, reconocido por la UNESCO como una obra maestra del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad.

2. Historia de Buon Ma Thuot

Orígenes antiguos: La región ha estado habitada al menos 4 000 años, con evidencias arqueológicas de asentamientos prehistóricos, y fue la base de pueblos Édé (thượng cổ). 

Nombre y expansión étnica: “Buon Ma Thuot” proviene del étnico Ê Đê: “Buôn” significa aldea y “Ama Y Thuột” era un tío poderoso de la comunidad local. A finales del siglo XIX había una sola aldea bajo su liderazgo, que luego creció al consolidarse varias comunidades alrededor.

Época colonial francesa:

• En 1899–1904, el gobierno colonial estableció en Buon Ma Thuot la administración de la provincia de Đắk Lắk, trasladando la capital desde Bản Đôn 
• En 1930 se creó oficialmente el municipio de Buon Ma Thuot.

Periodo revolucionario: La ciudad fue un centro de resistencia y levantamientos contra los colonizadores franceses y estadounidenses durante las primeras y medias décadas del siglo XX.

Desarrollo posguerra: Tras 1975, Buon Ma Thuot experimentó un auge urbano.

Entidad actual: Hoy es la capital de Dak Lak, siendo el centro económico, cultural y administrativo de las Tierras Altas Centrales, además de un emblema del café en Vietnam.

3. ¿Cómo llegar?

3.1. En avión

Buon Ma Thuot cuenta con un aeropuerto mixto, tanto militar como civil, ubicado en la ciudad, por lo que llegar hasta aquí resulta muy cómodo. Puede tomar un vuelo desde Hanói o Ciudad Ho Chi Minh hacia Buon Ma Thuot, y luego desplazarse en coche hasta los lugares turísticos.

▶️💥 Más información: Lista de aeropuertos de Vietnam (Mapa)

3.2. En coche / autobús / limusina

Desde Ciudad Ho Chi Minh, el trayecto por carretera dura entre 7 y 8 horas. Algunas compañías reconocidas en esta ruta son Phuong Trang y An Phat. También puede buscar billetes en la plataforma 12go.asia.

Si reserva un viaje a Vietnam que incluya Buon Ma Thuot con nuestra agencia local, no tendrá que preocuparse por la logística. Nosotros nos encargamos del transporte terrestre y/o la reserva de vuelos dentro del tour.

4. ¿Cuándo ir?

4.1. Según el clima

Buon Ma Thuot tiene dos estaciones bien definidas: la temporada de lluvias, de mayo a noviembre, y la temporada seca, de diciembre a abril.

La mejor época para visitar esta región es durante la estación seca (de diciembre a abril), cuando el clima es más agradable, con pocas lluvias, temperaturas frescas por la mañana y la naturaleza en su máximo esplendor, ya que es la época de floración.

4.2. Según los festivales

Visitar Buon Ma Thuot durante la temporada de festivales es una experiencia fascinante, especialmente para quienes desean vivir la cultura local en todo su esplendor. En esta ciudad y en toda la región de las Tierras Altas Centrales, se celebran varios festivales destacados:

• Festival del Café Buon Ma Thuot: se celebra cada año en marzo, rindiendo homenaje al café, símbolo de la ciudad.
• Festival de Elefantes: se organiza cada dos años en marzo, una tradición única y vibrante de la región.
• Festival del Gong: tiene lugar entre marzo y diciembre, alternando su sede entre las cinco provincias de las Tierras Altas Centrales: Dak Lak, Lâm Đồng, Kon Tum, Đắk Nông y Gia Lai.

5. ¿Qué ver y hacer en Buon Ma Thuot?

Visitar las dos cascadas más hermosas de la región: Dray Nur y Dray Sap

Dray Nur y Dray Sap son dos de las tres cascadas más famosas del sistema fluvial Sê-rê-pôk, situadas entre las provincias de Dak Lak y Đắk Nông, a unos 25–30 km al sur del centro de Buon Ma Thuot. Dray Nur pertenece a la comuna Ea Na (distrito Krông Ana, Dak Lak), mientras que Dray Sap se ubica en Nam Đà (distrito Krông Nô, Đắk Nông).

• 💦 Dray Nur: fuerza y frescura

Dray Nur impresiona con una caída de agua de más de 30 metros de altura y 250 metros de largo, creando una cortina de espuma blanca y vapor que envuelve todo el entorno. Detrás de la cascada se esconde una cueva de más de 3.000 m² con rocas de lava milenarias y un ambiente fresco ideal para explorar. En la base de la cascada hay tres piscinas naturales, perfectas para bañarse y relajarse según el nivel de seguridad. Un puente colgante sobre el río conecta Dray Nur con Dray Sap, ofreciendo una vista panorámica única.

• 🌲 Dray Sap: el rugido de las montañas

Con 50 metros de altura y 100 metros de ancho, Dray Sap es considerada la cascada más majestuosa y hermosa de las Tierras Altas Centrales. Su estruendo constante resuena en medio de un bosque protegido de gran valor ecológico. Esta cascada es conocida como “la cascada de la esposa” en la leyenda local sobre dos amantes trágicos del río Sê-rê-pôk.

• 🌀 Leyenda del amor prohibido

Según la leyenda, un amor prohibido llevó a dos jóvenes a lanzarse al río Sê-rê-pôk, separando el cauce en dos ramas: Krông Knô (masculina) y Krông Ana (femenina), representadas por las cascadas Dray Sap y Dray Nur. Este relato añade un aire místico que atrae a los viajeros curiosos por la historia y la espiritualidad del lugar.

• 🚣 Naturaleza salvaje y experiencias auténticas

Los visitantes pueden nadar bajo las cascadas, remar en kayak o practicar SUP cuando el caudal lo permite. También pueden explorar la cueva detrás de Dray Nur, cruzar el puente colgante, hacer picnic o simplemente disfrutar del paisaje montañoso con su flora silvestre. Al atardecer, es posible ver miles de murciélagos saliendo de la cueva, creando una escena espectacular. El entorno sigue siendo virgen y poco turístico, ideal para los amantes de la naturaleza y la aventura en el corazón de las Tierras Altas Centrales de Vietnam.

▶️💥 Dray Nur está en la lista de: Las cascadas más hermosas de Vietnam

Lago Lak

Ubicado entre colinas y rodeado por la majestuosa cordillera Chư Yang Sin —con picos de hasta 2.442 m de altitud— y vastos bosques primarios, el lago Lắk es uno de los cuerpos de agua más grandes y fascinantes de las Tierras Altas Centrales. Gracias a su entorno natural, el lago rara vez se seca, incluso durante la estación seca.

Alrededor del lago se extienden campos de arroz y tradicionales aldeas M’nông como Buôn Lê, Buôn Jun y Buôn M’Liêng, donde las comunidades han vivido durante generaciones.

Aquí podrá participar en actividades responsables junto a los elefantes: darles de comer, bañarlos, tomarse fotos con ellos, asistir a ceremonias tradicionales de bendición por la salud del elefante e incluso presenciar un original “buffet” de frutas preparado especialmente para ellos. En Buon Ma Thuot, los elefantes son criados en entornos controlados o semi-naturales, con especial atención a su cuidado y a la preservación de la cultura de las Tierras Altas Centrales.

Museo Dak Lak

Ubicado en el centro de Buon Ma Thuot, el Museo de Dak Lak es una parada imperdible para quienes desean comprender a fondo la riqueza cultural de la región.

Alberga más de mil objetos y exposiciones que relatan la historia, geografía y vida cotidiana de las etnias locales como los Ê Đê, M’nông, Gia Rai, Xơ Đăng, Giẻ Triêng y Mạ. Pasear por sus salas es sumergirse en la identidad viva de las Tierras Altas Centrales. Si está en Buon Ma Thuot, no se lo pierda. Más información: ¿Cuántas etnias hay en Vietnam?

Museo Mundial del Café

El Museo Mundial del Café, símbolo de la industria cafetera de Vietnam, alberga más de 11.000 artefactos culturales del café de todo el mundo. Está situado a unos 3 kilometros del Museo Dak Lak.

Visitar la granja de café (Bean to Brew)

Visitar una granja de café en Buon Ma Thuot, la capital cafetera de Vietnam, es una experiencia imprescindible, especialmente para los amantes del café vietnamita. 

Puedes visitar plantaciones de café Arábica y Robusta rodeadas de naturaleza exuberante, participe junto a los lugareños en tareas como la recolección, la poda, el deshierbe y la fertilización estacional, y descubra el proceso completo “del grano a la taza”. 

También, puedes aprender sobre el secado húmedo-seco, conozca los sistemas de riego tradicionales y las diferencias entre la agricultura ecológica y convencional. Al final del recorrido, disfrute una taza de café recién preparado, ya sea con filtro o máquina, mientras saborea el aroma y sabor únicos que solo las Tierras Altas Centrales pueden ofrecer.

Disfrutar de la gastronomía local en Buon Ma Thuot

La cocina de Buon Ma Thuot es muy única, diferente a la de otras regiones de Vietnam. Influenciada por las tradiciones de las comunidades étnicas locales, la comida aquí sorprende por sus sabores auténticos y formas de preparación tradicionales.

Entre los platos más destacados se encuentran el pollo asado de Bản Đôn, el pollo a la brasa, el pollo guisado con hojas giang, la sopa agria de pescado lăng del río Serepok, el arroz cocido en caña de bambú, la ensalada de berenjena amarga, los rollitos húmedos con carne asada, el bún chìa, la phở seca o la olla de verduras silvestres al estilo Ê Đê. 

Y, por supuesto, no puede faltar una taza de café de Buon Ma Thuot, famoso por su sabor intenso y su aroma inconfundible. Tengo algunas sugerencias de direcciones del café allí: ARUL Coffee, Azzan, StonVillage, pueblo Trung Nguyen...

6. (Sugerencia) Tour por la ciudad de Buon Ma Thuot en un día

A su llegada, visite Dray Nur y Dray Sap, dos de las cascadas más hermosas de la región.

Salida hacia el lago Lak, una zona de Vietnam habitada mayoritariamente por minorías étnicas Mnong. A su llegada, tendrá un encuentro con los elefantes, descubrirá pueblos tradicionales y conocerá a las comunidades locales, que se diferencian de las del norte por su piel más oscura y su cabello rizado.

Paseo en canoa (una embarcación tallada en el tronco de un árbol) por el lago Lak, el más grande de la región.

Por la tarde, regreso a su hotel.

Si te gusta este destino, no olvides contactarnos para empezar un viaje según tus deseos:

Entradas relacionadas:

• Guía Da Lat: 6 preguntas útiles que debes conoces antes de ir
• Guía de Nha Trang: qué ver en la ciudad costera de Vietnam
• ¿Qué ver y hacer en el Centro de Vietnam?
• Vietnam del Sur: los 6 lugares más bellos