Los 10 símbolos vietnamitas más importantes - ¡Descúbralos!

Cuando pensamos en Vietnam, nos vienen a la mente multitud de imágenes: la bahía de Halong, el sombrero cónico, ao dai (vestido túnica), flores, templos, etc. Descubra Vietnam a través de sus 10 símbolos más importantes que están profundamente arraigados en la vida cotidiana de los vietnamitas y que tendrá la oportunidad de ver durante su próximo viaje a Vietnam. 

1. Flor de loto, símbolo floral de Vietnam

Flor de loto es el símbolo floral de Vietnam y está muy presente en la cultura y la vida cotidiana vietnamita. Esta hermosa flor siempre ha simbolizado la serenidad, la belleza, la elevación espiritual y la pureza, ya que es la única planta acuática que puede emerger de la negrura del barro para florecer y surgir del agua dando lugar a una flor de increíble belleza. En el budismo, el loto representa la elevación del alma, primero puramente materialista a través de sus raíces, después saboreando la experiencia del agua a través de su tallo; por último, alcanzando la claridad y la iluminación a través de su flor.

El loto está muy presente en la arquitectura religiosa, como demuestra la pagoda monopilar de Hanói, cuya forma evoca una flor de loto sótenida por un pilar que representa su tallo. Para los vietnamitas, como los que viven en el norte de Vietnam, el loto simboliza el verano, ya que florece sólo furante tres meses a partir de junio. Los estanques de la bahía sin salida al mar da Halong, al sur de Hanói, se cubren de bonitas flores rosas para deleite de los viajeros que descubren este excepcional paraje paisajístico clasificado por la UNESCO. 

2. Sombrero cónico o "nón lá"

Sombrero cónico o nón lá es el sombrero característico e inseparable de Vietnam. El sombrero cónico vietnamita lo llevan sobre todo en el campo los campesinos, que lo utilizan en sus labores agricolas diarias para protegerse de la lluvia y el sol. Nón lá es un tocado hecho enteramente de plantas. Aunque a primera vista el nón lá, pueda parece sencillo y rudimentario, su confección requiere no menos de 10 pasos y 4 horas de trabajo. Está hecho esencialmente de hojas de latán y tallos de bambú para forma el armazón.

Los vietnamitas coinciden en que los sombreros cónicos más bellos se fabrican en Hue, la antigua capital imperial, donde los artesanos insertan poemas entre las hojas de latanier que pueden leerse a través, o bordan motivos típicos de Hue. En los últimos años, el sombrero cónico vietnamita ha vuelyo a ser un acccesoria de moda, incluso en las grandes ciudades, sobre todo cuando se combina con el elegante ao dai.

3. Ao dai - traje tradicional vietnamita

Este vestido tradicional es el símbolo de la elegancia de las mujeres vietnamitas. Símbolo de la cultura nacional, como el sombrero cónico, Ao dai es un vestido tradicional vietnamita que se lleva desde hace más tres siglos y consiste en una túnica ajustada de mâng larga con cuello mao y pantalones suelos. Ao dai se lleva en ocasiones especiales, como ceremonias oficiales, bodas, por recepcionistas de hotel, azafatas de Vietnam Airlines o estudiantes que prefieren el color blanco, simbolo de la pureza y virginidad.

Símbolo de decadencia tras la guerra de Vietnam, el ao dai ha experimentado un resurgimiento en la década de 1990 y es ahora una nueva fuente de inspiración para los diseñadores de moda. Visite el excelente Museo de la Mujer Vietnamita de Hanói para apreciar la historia de este vestido tradicional. En Hanói o Hoi An, ceda a la tentación de hacerse un ao dai a medida, embajador cultural, histórico y tradicional de Vietnam. 

>>>Más información sobre Ao dai, vestido tradicional de Vietnam

4. Arrozales, emblema del país

Cuando uno piensa en Vietnam, inevitablemente piensa en las vastas extensiones de arrozales que cubren la campiña vietnamita. Los arrozales se extienden por todo el país. En las regiones montañosas del norte de Vietnam, los agricultores han esculpido el paisaje a mano construyendo impresionantes anfiteatros de terrazas de arroz, creando algunas de las vistas más sobrecogedoras del sudeste asiático. En el centro y sur del país, los arrozales se extienden hasta donde alcanza la vista en inmensas llanuras arroceras donde el trabajo sigue haciéndose en gran parte a mano, con la única ayuda del búfalo.

Arroz es un alimento básico y está profundamente arraigado en la cultura vietnamita. Los vietnamitas comen arroz en todas las comidas del día. En polvo, el arroz se utiliza para hacer un gran número de platos, como rollitos de huevo, tortitas, raviolis, pasteles de arroz, etc. Banh chung, el pastel tradicional de Tet, el Año Nuevo Lunar vietnamita, se elabora con arroz pegajoso. Si visita Vietnam en esta época del año, no deje de probarlo.

5. Bambú, símbola del campo vietnamita

Al igual que el arroz, el bambú es un elemento altamente sombólico en la cultura vietnamita. El Bambú que crece en todas partes y con gran rapidez es un recurso inagotable que alimenta la artesanía tradicional vietnamita. En el campo, ha sido durante siglos el material utilizado para construir casas: armazones, tabiques y suelos.

Apreciado por los artesanos por su múltiples cualidades (flexibilidad, elasticidad y gran resistencia a la tracción), el bambú siempre ha sido uno de los materiales preferidos para fabricar multitud de objetos cotidianos: muebles, cestas, redes de pesca, sombreros cónicos, pipas de agua, palillos para comer o herramientas agrícolas. Durante su viaje a Vietnam, no deje de visitar un taller para ver cómo los artesanos trabajan esta planta que a menudo se ha comprado con el pueblo vietnamita ante la adversidad, el bambú se dobla pero no se rompe.

6. Bahía de Halong - Patrimonio Natural de la UNESCO

Bahía de Halong es uno de los lugares turísticos emblemáticos de Vietnam. Los paisajes impresos de la bahía de Halong encarnan la belleza de todo un país. ¿Qué viajero no ha quedado maravillado por este excepcional paraje natural inscrito en la lista del patrimonio de la UNESCO? ¿A qué viajero se le ocurriría ir a Vietnam sin visitar esta joya natural, considerada la séptima maravilla del mundo? Más de 1600 islas e islotes han creado durante miles de años el mayor karst marino del mundo.

Los cruceros siguen siendo la mejor forma de descubrir estos paisajes de majestuosidad natural. Auténtico escaparte de la belleza natural de Vietnam, la bahía de Halong empieza a sufir la masificación. También le recomendamos descubrir las bahías vecinas de Lan Ha y Bai Tu Long, igual de encantadoras pero mucho menos frecuentadas. Para disfrutar plenamente de la belleza del paisaje, de las múltiples actividades y de los amaneceres y atardeceres, recomendamos pasar una noche a bordo de un junco tradicional.

7. Bandera roja con la estrella amarilla

La bandera nacional de Vietnam se distingue por su fondo rojo con una estrella amarilla de cinco puntas en el centro. El fondo rojo simboliza la sangre derramada por el pueblo vietnamita durante las diversas guerras por independencia, mientras que la estrella amarilla de cinco puntas simboliza la unidad del país (la unión de obreros, campesinos, soldados, intelectuales y jóvenes que trabajan juntó para construir el socialismo).

Durantre su viaje a Vietnam, observará que la bandera nacional está presente en todas partes. Se puede ver en los edificios gubernamentales, pero también delante de la mayoría de las casas, y más aún el 2 de septiembre, día festivo. En Vietnam, verá tres grandes torres de banderas: las de las antiguas ciudadelas imperiales de Thang Long en Hanói y Hue, la torre de banderas de Lung Cu que marca el punto más septentrional del país y su soberanía nacional frente al vecino chino

8. Phở - la gran "protagonista" de la cocina vietnamita

Creatica, fragante y sabrosa, la cocina vietnamita es una de las más populares del mundo. Rica y variada, la cocina vietnamita cuenta con no menos de 500 platos, entre ellos, la famosa sopa pho, la estrella de las sopas vietnamitas y de la comida callejera. Esta sopa emblemática de Vietnam originaria de la región de Nam Dinh, al sur de Hanói, se caracteriza por su fragante caldo de ternera con huesos de jarrete y tuétano cocidos a fuego lento durante días a los que se añade anís estrellado, canela, cardamomo, clavo y cilantro.

Phở tradicional se sirve con fideos planos de arroz, finas tiras de ternera o pollo y cebollino fresco. Los vietnamitas acostumbran a comer pho en todas las comidas del día, y es muy popular en el desayuno. La popularidad de esta sopa sana y sabrosa ha traspasado las fronteras de Vietnam, ya que ahora puede encontrarse en el menú de los restaurantes vietnamitas de las principales ciudades del mundo. 

>>>Más información sobre Phở: Phở, entre historia, receta y tradición

9. Banh mi, sándwich vietnamita

Banh mi, o sándwich vietnamita, es la otra estrella de la comida callejera vietnamita. Banh mi se encuentra en cualquier esquina y se corne a cualquier hora del día, incluso en el desayuno. Este sabroso bocadillo vietnamita consiste en una crujiente baguette hecha de harina de triho y arroz, que se rellena con una selección de verduras crudas, verduras agridulces en salmuera, paté, huevos fritos o tortillas, carne, normalmente de cerdo o pollo, y a veces incluso buñuelo de vaca. A la mezcla se añade cilantro fresco y una salsa de guindilla o de soja. El éxito de este bocadillo fresco es tal que banh mi se ha exportando a Francia, Estados Unidos y Australia

>>>Más información sobre: Banh mi, sándwich vietnamita

10. Scooter - medio de transporte más utilizado

Durante mucho tiempo la bicicleta fue uno de los simbolos de Vietnam, pero en las últimas décadas, el scooter la ha sustituido. En todas partes de Vietnam, en el campo, sobre todo, en la ciudad, el scooter es omnipresente, siendo el medio de transporte más utilizado por los vietnamitas. Vietnam es actualmente el segundo país del mundo con más scooters per cápita. Hay 45 millones de scooters para 100 millones de habitantes, de los cuales 9 millones sólo en ciudad Ho Chi Minh

El patinete sirve para transportar casi de todo: muebles, animales, espejos, televisión, flores, etc. También se puede echar una siesta o leer el periódico, ¡y no es raro ver a 4, 5 ó 6 pasajeros en el mismo scooter! El tráfico en la ciudad de todos estos scooters es una de las cosas que más sorprende al viajero recién llegado a Vietnam.

¿Cuál de estos 10 símbolos de Vietnam le parece el más impresionante? ¡Comparta su opinión con nosotros!