Hoang Su Phi: Ofrece los mejores arrozales de Ha Giang

La región más intacta de la provincia de Ha Giang, Hoang Su Phi, es un distrito fronterizo apreciado por sus majestuosos paisajes naturales y sus impresionantes cadenas montañosas. En sus valles verdes, se puede descubrir el modo de vida auténtico de los grupos étnicos Hmong Fleuris, Tay, Dzao, Nung, La Chi y Ha Nhi, entre otros. Este artículo ofrece información práctica sobre los lugares imprescindibles para visitar

Escrito por Hiep Bui (guía local) Actualizado 10-02-2025

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1. ¿Cuándo viajar a Hoang Su Phi?

Entre abril y junio, durante la "temporada del agua", los arrozales en terrazas se inundan como preparación para la siembra del arroz. En primavera, Hoang Su Phi permite admirar los famosos paisajes de terrazas del noroeste de Vietnam, que forman espectaculares "espejos del cielo" reflejando un azul puro. Estas "piscinas cristalinas" brillan en las laderas de las montañas, reflejando también las nubes errantes. Es común encontrarse con miembros de diferentes grupos étnicos vestidos con trajes tradicionales coloridos mientras trabajan en los campos. Sus largas sombras sobre el agua, iluminadas por el sol poniente, hacen que la escena sea aún más hermosa y pacífica.

Luego, en julio y agosto, los tallos de arroz comienzan a crecer y las montañas se vuelven más verdes. Ondulan con la brisa veraniega, dando a los arrozales un color esmeralda brillante.

Cuando llega el otoño, las plantas de arroz están listas para la cosecha. Desde septiembre hasta principios de noviembre, el paisaje montañoso se tiñe de un dorado impresionante, ofreciendo un espectáculo visual espectacular. Es el mejor momento para tomar fotos de las magníficas terrazas de arroz.

2. ¿Qué hacer y qué ver?

Hoang Su Phi es famoso por sus arrozales en terrazas, reconocidos como Patrimonio Nacional de Vietnam. Fueron construidos hace unos 300 años por los grupos étnicos La Chi, Dzao y Nung, quienes se enfrentaron a montañas escarpadas y densos bosques para cultivar los primeros campos. Su ingenio les permitió aprovechar al máximo los limitados recursos de tierra y agua de la región. A continuación, algunos de los mejores lugares para admirar la impresionante belleza del distrito:

• Ban Phung

En sus aproximadamente 3,000 hectáreas de terrazas de arroz, Hoang Su Phi cuenta con tres áreas donde los campos en terrazas son particularmente impresionantes. La primera se encuentra en el extremo norte, en los alrededores de la aldea de Phung (Ban Phung), cerca de la frontera con China. Aquí, las terrazas cultivadas son extensas y están rodeadas de nubes y niebla que envuelven las cimas de las montañas. Como el arroz madura más tarde que en otras zonas, la cosecha se realiza entre principios y mediados de octubre.

En Ban Phung también se pueden encontrar aldeas de la etnia La Chi, que emigró desde China hace unos 800 años. Este grupo ha conservado sus tradiciones específicas, como su método de cultivo de arroz y sus festivales vinculados a creencias agrícolas. Durante la festividad de Khu Cu Te, en julio, los La Chi oran por una cosecha abundante en otoño.

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• Ban Luoc

En la región de los Dzao Negro, alrededor de la aldea de Ban Luoc, se pueden admirar espectaculares valles con cascadas naturales y terrazas de arroz de color verde intenso. Sus laderas montañosas cuentan con la mayor "colección" de estas prácticas agrícolas en terrazas. Para explorar completamente la belleza de esta localidad, se recomienda realizar senderismo y alojarse en una casa tradicional con una familia local. Los impresionantes paisajes de los arrozales escalonados te cautivarán, así como la oportunidad de descubrir el día a día de las etnias locales.

Si deseas más información sobre hospedajes con familias en Vietnam, te recomendamos consultar experiencias de viajeros que han vivido esta experiencia única.

• Nam Ty y Thong Nguyen

La tercera zona se encuentra en la parte sureste del distrito, rodeando las aldeas de Nam Ty y Thong Nguyen. Aquí también se pueden admirar espectaculares terrazas de arroz, así como plantaciones de té “shan tuyet” en la aldea de Phin Ho. Los árboles de té centenarios, el más antiguo con más de 400 años, son en sí mismos una atracción imperdible.

En medio de paisajes impresionantes, es posible descubrir el modo de vida y la cultura de la etnia Dzao. Si visitas esta región en enero, podrías tener la oportunidad de participar en el festival anual de la danza del fuego, una tradición cultural muy importante de este grupo étnico.

No lejos de Phin Ho se encuentra el Pan Hou Ecolodge, un hotel enclavado en el corazón de las montañas de Hoang Su Phi. Es un punto de partida ideal para realizar hermosas caminatas y conocer mejor las aldeas comunitarias mientras se disfruta de la belleza natural del entorno.

• Montaña Tay Con Linh

En el extremo opuesto del distrito, al noreste, se encuentra la montaña Tay Con Linh, la más alta de Ha Giang. Con 2,427 metros de altura, es superada por el Fansipan en Sapa, pero no tiene nada que envidiarle en términos de aventura para los senderistas. La ascensión a la cima es un reto desafiante, lo que la hace aún más atractiva para los amantes del alpinismo y los viajeros en busca de una experiencia física exigente. Además, esta montaña es considerada sagrada por la etnia La Chi.

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• Mercado de Hoang Su Phi

Este mercado se celebra todos los domingos al pie de la montaña Tay Con Linh. Es un punto de encuentro para diversas minorías étnicas, desde los Tay y Nung hasta los Dzao y H'mong. Desde muy temprano en la mañana, habitantes de aldeas remotas como Ban Luoc y Nam Ty llegan al mercado para vender sus productos o abastecerse para la semana siguiente. Para los visitantes, es una experiencia única para admirar un vibrante espectáculo de colores, productos locales y los vistosos atuendos tradicionales de las etnias de la región.

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• Cima de Chieu Lau Thi

Con más de 2,400 metros de altura, Chieu Lau Thi es uno de los picos más altos del noreste de Vietnam. Esta montaña alberga un ecosistema diverso, que incluye un bosque virgen y el famoso “té de las nieves”, muy apreciado por los vietnamitas. ¡Solo los turistas más aventureros y en excelente condición física pueden atreverse a llegar a su cima!

3. ¿Cuántos días pasar en Hoang Su Phi?

El senderismo es la mejor manera de explorar esta hermosa región salvaje. Bastante aislado, Hoang Su Phi se descubre fuera de los circuitos turísticos tradicionales, permitiendo admirar sus impresionantes terrazas de arroz y conocer sus comunidades étnicas únicas. Se recomienda entre 3 y 6 días de caminata para apreciar no solo los arrozales, sino también los bosques de bambú y los pueblos de los Dao Rojos.

Un itinerario de 5 a 7 días, que incluye varias noches en casas locales, es ideal para los amantes del trekking más exigente, aunque con comodidades básicas. Los senderos llevan a aldeas como Ban Luoc, Thong Nguyen, Nam Khoa y Nam Ai, habitadas principalmente por la etnia Dao. Es un recorrido bien equilibrado, que combina paisajes grandiosos con encuentros auténticos con las minorías étnicas de la región.

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4. ¿Qué rutas seguir en Hoang Su Phi?

El distrito de Hoang Su Phi puede ser un punto de partida (o llegada) para explorar el noreste de Vietnam, desde la meseta kárstica de Dong Van, considerada un geoparque, hasta el lago Ba Be. En la provincia de Cao Bang, donde se encuentran las cascadas de Ban Gioc, se puede seguir la ruta del famoso rugbista Frédéric Michalak, quien visitó la aldea de Khuoi Khon y fue recibido por la etnia Lolo Negros.

Para quienes desean seguir explorando los espectaculares arrozales en terrazas, una excelente opción es dirigirse al noroeste, visitando Bac Ha, Sapa, Mu Cang Chai y Nghia Lo. Esta ruta también permite disfrutar de los famosos mercados semanales de Bac Ha, los encantadores pueblos étnicos en el valle de Muong Hoa en Sapa, y, sobre todo, los increíbles paisajes de los arrozales en terrazas de Mu Cang Chai, dignos de una postal.

5. ¿Cómo llegar?

Se puede acceder al distrito de Hoang Su Phi desde Ha Giang, la capital de la provincia del mismo nombre, partiendo desde Sapa al oeste o desde Hanói al sur.

• Ha Giang - Hoang Su Phi

Después de visitar la ciudad de Ha Giang, puedes dirigirte a Hoang Su Phi en coche privado o en motocicleta por la carretera nacional número 2. El trayecto de aproximadamente 100 km dura entre 2 horas y media a 3 horas, ya que en la zona montañosa solo se puede conducir a 40 km/h en promedio.

• Sapa - Hoang Su Phi

Sapa se encuentra a 180 km de Hoang Su Phi, y es posible hacer el viaje en motocicleta o en coche privado. El autobús no es recomendable, ya que las líneas locales ofrecen poco confort, incluso para los vietnamitas, y los horarios pueden ser muy irregulares.

• Hanói - Hoang Su Phi

La capital de Vietnam está a 300 km de Hoang Su Phi, por lo que el viaje dura entre 6 y 8 horas, dependiendo del medio de transporte (coche privado, autobús o motocicleta). No hay transporte público directo, por lo que en autobús primero hay que llegar a Ha Giang y luego continuar hacia Hoang Su Phi.

Viajar en motocicleta ofrece mayor flexibilidad, pero no se recomienda para conductores inexpertos, ya que las carreteras son largas, sinuosas y peligrosas. La mejor opción para un viaje seguro y eficiente es el coche privado.

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6. La gastronomía local que no te puedes perder

Si visitas Hoang Su Phi, no olvides llevar contigo bolsas de "shan tuyet", un té de alta calidad. Se elabora a partir de los brotes más jóvenes de los árboles de té centenarios en Tay Con Linh. El clima brumoso de la montaña durante todo el año crea las condiciones ideales para su cultivo. El shan tuyet es muy apreciado por su aroma puro, sabor suave y beneficios para la salud.

Otro plato imperdible es el "thang co", una especialidad tradicional de la etnia H'Mong. Se prepara con vísceras de caballo, búfalo, vaca o cabra. Aunque sus ingredientes pueden parecer extraños, es muy valorado por los viajeros que visitan Ha Giang y buscan probar la auténtica cocina local.

Al explorar el extremo norte de Vietnam, te sorprenderá la armonía espectacular entre la naturaleza y la vida humana. Si viajas a Ha Giang, no puedes perderte una visita a Hoang Su Phi, donde los arrozales en terrazas forman "escaleras de colores" en las montañas y donde podrás sumergirte en la cultura y el estilo de vida de sus comunidades étnicas minoritarias.

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