Vietnam del Norte y del Sur: 8 diferencias para elegir
Vietnam comparte fronteras con China, Laos y Camboya, y su territorio se extiende en forma de “S”. Hay tres regiones distintas: el norte, el centro y el sur. Aunque comparten el mismo idioma, clima tropical y latitud, Vietnam del Norte y Vietnam del Sur todavía poseen sus características distintivas. La diversidad de cultura y paisaje en cada parte de Vietnam es muy atractiva para los viajeros que buscan un cambio de escenario y autenticidad. Para aquellos que quieran saber cuál es la mejor opción, ¿Vietnam del Norte o del Sur?, el artículo siguiente podría brindarles algunas buenas ideas.
Escrito por Nhu Pham (Experta local en Kampá Tour)
Actualizado el Jul 24, 2025
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Nhu Pham es nativa de Saigón y posee una pasión desbordante por los viajes, la aventura y los idiomas. Actualmente reside en Hanoi, donde colabora con Kampá Tour y es autora de decenas de artículos que han sido leídos por miles de personas en este blog.
Ha organizado y gestionado sus propios viajes a destinos tan diversos como Sri Lanka, China e India, sin dejar de explorar profundamente los países vecinos de Vietnam, como Tailandia, Laos y Camboya. Consciente de la importancia de compartir experiencias reales y útiles, Nhu se dedica a transmitir sus conocimientos y consejos para ayudar a nuevos visitantes a planificar viajes memorables.
Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarlo al final del artículo; Nhu estará encantada de ponerse en contacto contigo y responderte personalmente.
Antes de adentrarnos en las fascinantes diferencias entre el norte y el sur de Vietnam, tienes una pregunta: ¿Dónde están ubicados geográficamente? o ¿A qué distancia están? Es esencial situarnos geográficamente. El mapa que se presenta a continuación muestra la división de estas dos regiones, cada una con su propio carácter, cultura y paisaje distintivo.
Vietnam del norte y del sur en el mapa panorámico
El norte de Vietnam está limitado al norte con China, al oeste con Laos, y al este con el Mar del Este en Vietnam. Se incluyen los destinos más destacados como la capital de Hanói, la Bahía de Halong, Ninh Binh, Mai Chau, Sapa y Ha Giang, en que hay los grandes campos en terrazas.
Mientras, el sur de Vietnam se encuentra en la parte inferior del mapa del país, limitando al oeste con Camboya y al este y sur con el Mar de Este. En esta región hay la ciudad más grande del país, la ciudad de Ho Chi Minh. También es conocido por los túneles de Cu Chi, el Delta del Mekong y las playas paradisíacas a largo de su extensa costa.
💡▶️Información útil: Aunque el norte y el sur son regiones diferentes, ambos están bajo el liderazgo de un solo estado: Vietnam, cuyo partido gobernante es el Partido Comunista de Vietnam.
La imagen de la bandera vietnamita en una competición del fútbol
2. Clima entre el norte y el sur
El clima en Vietnam varía según la región.
En Vietnam del Norte
El norte de Vietnam tiene cuatro estaciones: primavera, verano, otoño e invierno, y cada estación tiene sus propias particularidades, frutas y flores. Existe una gran disparidad en las temperaturas entre el verano y el invierno.
Para los turistas, la característica más notable del clima en el norte de Vietnam es la temporada de invierno. Muchos visitantes simplemente llevan pantalones cortos y una camiseta cuando viajan al norte de Vietnam de diciembre a marzo, ya que se trata de un país tropical. Sin embargo, al llegar, todos se sorprenden por las bajas temperaturas, que a veces pueden ser inferiores a los 10°C, y los vientos helados.
El otoño en la capital de Hanói
En las regiones montañosas del norte de Vietnam, las temperaturas aún más bajas generan una espesa niebla y condiciones gélidas.
Durante otras épocas del año, la temperatura en el norte de Vietnam aumenta gradualmente. La temperatura máxima ronda los 33°C, pero la humedad puede hacer que el calor sea incómodo, llegando en ocasiones a los 37-38°C, con picos de 39-40°C en mayo y junio.
En Vietnam del Sur
En el sur, solo hay dos estaciones distintas: la estación seca y la estación lluviosa. Generalmente, hace calor durante todo el año en esta región.
Las temperaturas máximas rondan los 30 - 32°C, mientras que a mediados de febrero comienzan a subir y alcanzan su nivel más alto del año entre marzo y mayo: 33 - 35°C en promedio, con picos de 40°C.
La ciudad más grande de Vietnam es Ho Chi Minh o Saigón, ubicada en el sur
En el sur, las lluvias son abundantes desde mayo hasta mediados de noviembre, con un pico en septiembre. Afortunadamente, la brisa del mar refrescará el aire por la noche.
De noviembre a marzo, se recomienda llevar ropa ligera y abrigada, especialmente si planeas visitar las montañas del norte de Vietnam. Durante los otros meses del año en el norte o sur de Vietnam, los pantalones cortos y las camisetas son perfectos para tu viaje. Sin embargo, siempre es recomendable llevar un abrigo ligero si visitas las montañas del norte de Vietnam.
▶️ Más información sobre el clima en Vietnam por meses:
La cocina vietnamita es diferente según la región y se caracteriza por su armonía multicultural.
La cocina del norte de Vietnam es famosa por su sabor suave y equilibrado, así como su combinación sofisticada. Las tierras fértiles del delta del río Rojo contribuyen en gran medida a la producción de arroz, hierbas y hortalizas. Gracias a esta diversidad, la cultura culinaria del norte de Vietnam es muy nutritiva y saludable.
Incorporando algunas características de la comida de Camboya y Tailandia, la cocina del sur de Vietnam tiende a ser más dulce y a menudo contiene una cantidad considerable de chile. Debido al clima cálido durante todo el año, los sureños también consumen una gran cantidad de cubitos de hielo.
3.1. Especialidades del norte: una sinfonía de especias armoniosas
Sopa Pho
La sopa Pho es un plato vietnamita de fama internacional. Aunque se considera el alma de la comida del norte de Vietnam, especialmente en la capital, Hanoi, puedes encontrarlo fácilmente en Estados Unidos, donde existen grandes comunidades vietnamitas.
Se trata de un plato caliente con un caldo claro mezclado con fideos finos pero suaves, y la carne de res o pollo es jugosa, no masticable. Para lograr la textura perfecta, los lugareños suelen agregar salsa picante, rodajas de limón, cebolla, hierbas frescas y pimienta negra.
El pho vietnamita combina sabores frescos y aromas exquisitos
Bun dau mam tom
El Bun dau mam tom se compone de Bun (fideos de arroz), Dau (tofu frito), Mam tom (pasta de camarones) y verduras. Es un plato popular de la cocina vietnamita originario del Norte.
Bun dau es la comida favorita de muchas personas en Vietnam del Norte
Bun cha
Hablando de la cocina del norte de Vietnam, no podemos perdernos el Bun Cha. Este plato incluye carne en forma de bolas de cerdo molidas a la parrilla y carne de cerdo asada en rodajas finas, bañadas en caldo y servidas con fideos de arroz. Es un plato típico del norte y también fue el plato que el expresidente Barack Obama comió durante su visita a Vietnam.
¿Quiere probar el bun cha en Hanói?
3.2. Especialidades sureñas: el paraíso para los amantes de los platos picantes y dulces
Banh mi
Puedes encontrar Banh Mi en cualquier lugar de Vietnam, pero es especialmente famoso como comida del sur de Vietnam, ya que apareció por primera vez en la ciudad de Ho Chi Minh antes de extenderse a otras partes del país.
El Banh Mi (sándwich vietnamita) es crujiente por fuera y suave por dentro, relleno con una variedad de carnes diferentes, desde pollo a la barbacoa hasta cerdo a la parrilla, desde tortilla hasta paté, y a menudo se sirve con encurtidos vietnamitas, pepinos, cilantro y, finalmente, un poco de salsa picante y pimientos picantes por encima. La característica distintiva del Banh Mi es la salsa cremosa que incluye mayonesa o mantequilla.
Banh mi en el sur tiene el sabor diferente del norte
Arroz Com tam
El Com Tam completo incluye chuletas de cerdo a la parrilla o pollo frito, un huevo frito, pastel de huevo al vapor al estilo local, arroz roto y salsa de carne mezclada con especias. Este plato se sirve con encurtidos agridulces al estilo de la comida del sur de Vietnam.
Com Tam es un tipo de arroz famoso en el sur
Sopa Hu tieu
El Hu tieu es un plato familiar para todos los residentes de Saigón, en particular, y del sur, en general. Los ingredientes principales son fideos, carne de cerdo, albóndigas de ternera, mariscos y verduras, como brotes de soja y chalotas. Este plato es típico al igual que el Pho en Hanoi.
El hu tieu, lleno de carne y verduras, que ofrece una mezcla única de sabores
Algunas personas dicen que todos los platos vietnamitas son buenos, sin importar si provienen del norte o del sur de Vietnam. En nuestra opinión, no dudes en disfrutar de la cocina del norte de Vietnam por su sabor suave. También puedes agregar chile o limón para ajustar el sabor de la comida. Pero si visitas el sur de Vietnam y deseas probar su comida, asegúrate de preguntar a los vendedores si puedes evitar el chile o los platos dulces.
Los vietnamitas son famosos por su amabilidad y patriotismo. En la comparación entre el norte y el sur, los norteños son más sutiles y poéticos, mientras que los residentes del sur son mucho más directos y francos.
4.1. Gente del Norte: tradicional, elegante pero un poco tímida.
Cuando llegas a los pueblos del norte, te impresionan los lugareños elegantes y tradicionales. Por la noche, se quedan en casa y rara vez salen. Además, en términos de vestimenta, los norteños también visten de manera más tradicional que los del sur.
Una mujer vietnamita en el traje tradicional con el sombrero non la
4.2. Gente del Sur: abierta y enérgica.
En el sur, la gente es más dinámica y cálida. La ciudad de Ho Chi Minh, en el centro del sur, ha atraído el interés de muchas empresas internacionales y se está convirtiendo en una ciudad bulliciosa. Los habitantes locales deben adaptarse a la diversidad de su entorno. Se pueden ver bares y discotecas por todas partes, y puedes sentirte como si estuvieras en el centro de Hong Kong o Singapur.
¿Quiere encontrar a la gente local en el sur de Vietnam?
5. Acentos distintos
Las diferencias de entre el norte y el sur del país también reflejan en los acentos. ¡El idioma vietnamita es verdaderamente fascinante!
En Hanoi, los tonos del vietnamita se pronuncian de manera clara y distintiva, considerándose el estándar en medios y educación.
En cambio, en Ciudad Ho Chi Minh, algunos tonos pueden fusionarse o suavizarse, y la pronunciación de ciertas consonantes varía: en el norte, "d", "gi" y "r" suenan más como una "z" en español, mientras que en el sur se asemejan a una "y". El vocabulario también tiene diferencias regionales, como "ngô" en el norte y "bắp" en el sur para referirse al "maíz".
Además, la entonación en el norte es más controlada, mientras que en el sur es más melódica y rápida, reflejando la rica diversidad cultural de Vietnam.
Aprender las palabras básicas en vietnamita te ayuda a conectar fácilmente con la gente local
6. Arquitectura
La arquitectura en Vietnam ofrece un fascinante contraste entre el norte y el sur, reflejando la rica historia y diversidad cultural del país. Te llevan estas diferencias arquitectónicas proporcionan una ventana única a la evolución de Vietnam.
En el norte
Hanoi, como representante del norte, cautiva con su fusión de tradición y herencia colonial. El casco antiguo está lleno de casas estrechas y profundas, diseñadas para aprovechar al máximo el limitado espacio urbano. Estas viviendas, con sus patios interiores y enfoque en la ventilación natural, son un reflejo de la ingeniosidad vietnamita.
En la capital, la influencia colonial francesa es evidente en edificios como la Ópera de Hanoi, con sus fachadas adornadas y techos inclinados, que añaden un toque europeo al paisaje urbano.
La Ópera de Hanói, en la zona central de la capital, con su arquitectura colonial
Los templos y pagodas antiguos, como el Templo de la Literatura, exhiben la arquitectura tradicional vietnamita con sus techos curvos y elaboradas decoraciones en madera. Descubre todo sobre: Capital de Hanoi Vietnam
En el sur
En contraste, Ciudad Ho Chi Minh en el sur presenta un paisaje urbano más moderno. Rascacielos como la Torre Bitexco dominan el horizonte, simbolizando el rápido desarrollo económico del país. La arquitectura contemporánea se adapta al clima tropical con amplios ventanales y balcones.
La ciudad vibrante de Ho Chi Minh impresiona con la arquitectura moderna
Sin embargo, la herencia colonial persiste en edificios históricos como la Catedral de Notre-Dame, creando un interesante diálogo entre lo antiguo y lo nuevo. Explora más sobre: Ciudad de Ho Chi Minh
7. Destinos turísticos
En términos generales, el norte es más famoso por su zona montañosa y la bahía de Halong, mientras que el delta del Mekong y las playas son lo que la gente suele buscar cuando llega a las provincias del sur. No es fácil decir qué destinos de viaje en el norte o el sur de Vietnam valen la pena visitar.
7.1. En el norte de Vietnam
Bahía de Halong
El nombre "Halong" significa "Dragón Descendente". La UNESCO reconoció el corazón de la Bahía de Halong como un sitio del patrimonio mundial natural y declaró que "aparte de la Bahía de Halong, no hay sitios equivalentes en la lista del patrimonio mundial".
Bahía de Halong, el destino de sueños por cualquiera que venga a Vietnam
Considerada un destino de visita obligada en Vietnam, la Bahía de Halong atrae a muchos turistas que vienen aquí para disfrutar de la etérea belleza de la naturaleza. Imagina que estás en un barco de lujo, navegando por una bahía verde con más de 1000 islotes flotantes entre las aguas turquesas del Golfo de Tonkín. Las actividades aquí incluyen nadar, hacer kayak, contemplar el atardecer sobre la bahía, tomar el sol en la terraza o visitar el pueblo de pescadores.
La región montañosa del norte de Vietnam es una vasta área que abarca valles tranquilos, pueblos vírgenes y rústicos, arroyos de lento curso e imponentes cadenas montañosas. Especialmente, Sapa y Ha Giang son los lugares ideales para las personas que desean escapar del estrés de la gran ciudad o para aquellos que quieren desafiarse a sí mismos con rutas de senderismo panorámicas o un desafiante recorrido en motocicleta.
Los arrozales en Sapa en la temporada de inundaciones
Uno de los aspectos más destacados de la belleza de las montañas del norte de Vietnam son las terrazas de arroz. A diferencia de los vastos campos de arroz del delta, los campos en terrazas aquí tienen muchas capas, como un medio creativo con el objetivo final de llevar agua al campo. Ten en cuenta el clima frío del norte de Vietnam; la densa niebla puede crear una gruesa capa de nubes en esta zona, que envuelve las carreteras y reduce la visibilidad del conductor.
7.2. En el sur de Vietnam
Playas paradisíacas
En comparación con las playas del norte, las playas del sur de Vietnam son mucho más hermosas. Muchas islas del sur están ubicadas cerca de las cálidas corrientes oceánicas del ecuador, lo que crea un entorno propicio para el desarrollo de corales y especies marinas tropicales.
El sur posee la cantidad de playas bonitas más que el norte. Foto: La costa de Phu Quoc
Estas islas atraen la atención de oceanógrafos, investigadores y turistas interesados en las criaturas marinas, especialmente los arrecifes de coral con sus atractivos colores y diversas formas. Las playas de arena blanca son ideales para nadar, disfrutar de almuerzos y cenas de barbacoa, relajarse o participar en deportes acuáticos como el banana inflable, paseos en lancha motora y paracaídas tirado por bote (parasailing). El marisco fresco es otra delicia que puedes probar en las playas del sur de Vietnam.
Entre las famosas playas de Vietnam del Sur se encuentran la playa de Mui Ne, la isla de Phu Quoc, la isla de Con Dao, la ciudad costera de Vung Tau y Nha Trang.
Delta del Mekong
Llamado la "canasta de arroz" de Vietnam, el delta del Mekong es mucho más extenso que el delta del río Rojo en el norte. Famoso por ser una región fértil con campos de arroz que se extienden hasta el horizonte, frondosos jardines de frutas y ríos llenos de peces, el delta del Mekong alimenta a millones de vietnamitas cada año.
Nuestros viajeros en una excursión por Chau Doc, Delta del Mekong
Al elegir esta zona como destino, tendrás la oportunidad de seguir una ruta apartada del turismo masivo, que te llevará por pequeños senderos bajo la sombra de los cocoteros, creando un paisaje verdaderamente poético.
Otro punto destacado del viaje es el tranquilo paseo en un pequeño bote de remos por un canal rodeado de palmeras, lo que te permitirá sumergirte en la vida cotidiana del delta. Pasar la noche en casa de una familia local y cenar comida típica del sur de Vietnam es una experiencia inolvidable. Explora todo sobre este destino:Delta del Mekong: Guía para explorar
8. Vida nocturna
La vida nocturna en Vietnam ofrece experiencias únicas y contrastantes entre el norte y el sur, proporcionando a los turistas una amplia gama de opciones para disfrutar después del atardecer.
En el norte
Hanoi cautiva con su ambiente más tranquilo y cultural. Los cafés y bares de la ciudad invitan a relajarse y sumergirse en la atmósfera local, ofreciendo la oportunidad perfecta para saborear el famoso café vietnamita o disfrutar de una conversación pausada. Puedes difrutar una taza de café en la calle del tren de Hanói o una cerveza en la calle de Ta Hien por la noche.
La calle de Ta Hien se conoce la calle de cerveza famosa en la capital
Los amantes de la cultura encontrarán deleite en espectáculos tradicionales como el Teatro de Marionetas sobre Agua, mientras que los aficionados a la música pueden explorar bares con actuaciones en vivo de jazz o música vietnamita.
Los mercados nocturnos, como el de Dong Xuan, son una experiencia imperdible, donde se puede probar auténtica comida callejera y adquirir artesanías locales en un ambiente bullicioso pero acogedor.
En contraste, el sur, especialmente Ciudad Ho Chi Minh, late con una energía vibrante y cosmopolita. El distrito 1 y la famosa calle Bui Vien son el epicentro de la acción, con una plétora de bares, discotecas y restaurantes que permanecen abiertos hasta altas horas de la madrugada. Aquí, la vida nocturna es diversa y animada, atrayendo a una mezcla ecléctica de locales y turistas internacionales.
La calle de Bui Vien, llena de bares, restaurantes y música en cada rincón
Las ciudades costeras del sur, como Nha Trang y Phu Quoc, ofrecen una experiencia nocturna única con sus fiestas en la playa y bares frente al mar. Estos lugares son conocidos por su ambiente festivo, con música electrónica, DJs en vivo y eventos que continúan hasta el amanecer, permitiendo a los visitantes disfrutar de la combinación perfecta de vida nocturna y belleza natural.
Ya sea que busques una noche tranquila explorando la cultura local en Hanoi o una experiencia más animada en las playas y clubes del sur, encontrarás en Vietnam una vida nocturna rica y variada que complementa perfectamente la diversidad de este fascinante país.
Sugerencias de itinerarios para explorar el norte, el sur o ambos
Itinerario por el norte de Vietnam
Este itinerario se centra en descubrir los destinos más destacados del norte de Vietnam, desde la capital Hanói, donde aún se conservan muchas tradiciones ancestrales, hasta las regiones montañosas del extremo norte, con sus impresionantes terrazas de arroz, y la zona del delta, con la famosa bahía de Halong y su versión terrestre, Ninh Binh.
Día 1: Llegada a Hanói
Día 2: Hanói - Visita de la ciudad - Tren nocturno a Sapa (1 noche en tren)
Este recorrido está diseñado para explorar la diversidad cultural del sur de Vietnam. Comienza en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh, continúa hacia las tierras altas montañosas, atraviesa el Delta del Mekong —un mundo entre tierra y agua— y finaliza con unos días de descanso en la playa.
Explorar Vietnam de norte a sur es la mejor manera de apreciar las diferencias entre las dos regiones. Este itinerario, el más elegido por los viajeros de Kampá Tour, te permitirá vivir una experiencia completa a lo largo de todo el país.
Día 1: Hanoi - Llegada
Día 2: Hanoi - Visita de la ciudad
Día 3: Hanoi - Ninh Binh - Hanoi (200 km ≈ 4 horas de ruta)
Día 4: Hanoi - Bahía de Halong (180 km ≈ 3.5 horas de ruta)
Día 5: Bahía de Halong - Hanoi - Vuelo a Danang - Hoi An (4 horas de ruta + 1 hora de vuelo)
Día 6: Día libre en Hoi An
Día 7: Hoi An - Hue (150 km ≈ 3 horas de ruta)
Día 8: Visita de Hue - Vuelo a Ciudad de Ho Chi Minh
Día 9: Visita de la ciudad de Ho Chi Minh - Túneles de Cu Chi
En conclusión, no existe una regla para medir la atracción entre el norte y el sur de Vietnam. La mayoría de los turistas que han visitado Vietnam encuentran que cada lugar tiene su encanto único. Si estás interesado en alguna de las cosas mencionadas anteriormente en el norte o el sur de Vietnam, no dudes en visitar estos lugares según tus preferencias personales.
Si deseas ampliar tus horizontes y adquirir un conocimiento profundo de los destinos de viaje, la gente y la cultura vietnamitas, una larga travesía de norte a sur sin duda te satisfará.
¡No olvides contactarnos, Kampá Tour, una agencia de viajes local con más de 15 años de experiencia, para diseñar un itinerario para el viaje de tus sueños!
¿Solo la gente del norte lleva el traje ao dai, verdad?
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M
Mig Rico Arredondo26 Oct 2023
mil gracias por el artículo útil
0Responder
Kampá Tour20 Oct 2023
Hola Sr. Mig Rico Arredondo,
El ao dai es un símbolo de la vestimenta tradicional vietnamita, por lo que puede verse en todo el país.
Sin embargo, en el artículo solo tenemos una foto de ao dai en la introducción acerca de la gente del Norte. Tal vez la disposición de las imágenes fue un poco confusa. Puedes obtener más detalles al respecto aquí: kampatour.com/traje-tradicional-vietnamita. Seguramente encontrarás más información sobre la hermosa cultura de Vietnam.
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Otra inspiración
Hola Julian, gracias por dejar tu comentario. Sobre el clima en Vietnam en noviembre, puedes consultar las informaciones práticas aquí: Vietnam en noviembre: clima y los 5 mejores lugares para visitar
Hola Sr. Mig Rico Arredondo,
El ao dai es un símbolo de la vestimenta tradicional vietnamita, por lo que puede verse en todo el país.
Sin embargo, en el artículo solo tenemos una foto de ao dai en la introducción acerca de la gente del Norte. Tal vez la disposición de las imágenes fue un poco confusa. Puedes obtener más detalles al respecto aquí: kampatour.com/traje-tradicional-vietnamita. Seguramente encontrarás más información sobre la hermosa cultura de Vietnam.
Atentamente.