TOP 10 mejores cosas que hacer en Hanói ¡Recomendados por Locales!

Durante un maravilloso viaje hecho a medida y a nuestro ritmo, tuvimos la suerte de pasar una estancia absolutamente cautivadora en el laberinto de pintorescas calles y callejuelas de la milenaria capital, Hanói. De vuelta de nuestro descubrimiento de esta animada capital, con su notable patrimonio histórico y cultural, le damos en este artículo algunas ideas de visitas, actividades y nuestros favoritos para esta ciudad tan encantadora.

Para conocer a fondo esta apasionante ciudad, hemos querido descubrir los lugares imprescindible, como el lago Hoan Kiem, el Casco Antiguo y el Templo de la Literatura, al tiempo que exploramos algunas de las caras ocultas de Hanói más íntimo. Síganos en esta aventura urbana llena de bellas sorpresas y encuentros.

Hanói, capital de Vietnam, es muy a menudo un destino obligatorio en su viaje por Vietnam, sobre todo si decide descubrir el norte del país, una región impresionante conocida por sus fabulosos paisajes de terrezas de arroz, sus montañas donde vive un bello mosaico étnico y la encantadora bahía de Halong.

¿Qué viajero no ha sucumbido al encanto de Hanói? Una ciudad bulliciosa, con un tráfico caótico, pero apasionante, con un sinfín de tesoros históricos, culturales y arquitectónicos. Hanói es la cuna histórica de la nación y aún conserva el recuerdo de una ciudad provinciana de templos y buganvillas. Hanói posee uno de los escenarios gastronómicos más bellos del sudeste asiático, como tal, hizo que nuestra estancia fuera excepcional.

1. Lago de Hoan Kiem

Para hacer las cosas bien, hay que empezar el descubrimiento de la capital vietnamita por la plaza Ly Thai To, situada en el centro de la capital. Desde esta plaza podrá concentrar todo lo que se puede encontrar en este lago y sus alrededores: los paseantes que acuden en familia o en pareja, las sesiones diarias al aire libre de gimnasia para todas las edades, rítmica o tai chi, la terreza de café y la poesía de este lugar bajo la mirada benévola del rey Ly Thai To, fundador emérito de la dinastía que lleva su sombre, pero también leyendas e historias que conforman el encanto de esta antigua ciudad imperial.

Frente a esta plaza se encuentra el romático lago Hoan Kiem, que los lugareños llaman a veces Ho Guom. Es fácil perderse entre los numerosos nombres de los lagos de la capital vietnamita, cada uno de los cuales evoca una leyenda.

En medio de este lago se encuentra el Islote de la Tortuga (Dao Rua), desde el que se construye la leyenda del rey Ly Thai To y la Espada Restaurada, simbolizada por la Torre de la Tortuga (Thap Rua). En efecto, es de este lago de donde partió el rey para rechazar al invasor chino de la dinastías Minh, gracias a una espada de conquista que le confió la diosa Tortuga del genio, y que le será devuelta por Ly Thai To al final de su campaña.

En homenaje al genio de la Tortuga se construyó en el otro islote del lago el templo de la Montaña de Jade (Ngoc Son) que muestra la armonía entre confucianismo, budismo y taoísmo.

Para llegar a este templo, hay que pasar por el tintero (Dai Nghien) y la torre de la pluma (Thap But) antes e cruzar el puento rojo o puente del Sol Naciente (Huc). Es una momento solemne, atravesado por el conocimiento y el genio, para acceder al Islote de Jade (Dao Ngoc).

Pero es al atardecer y los fines de semana cuando el lago revela todos sus encantos. La zona que rodea el lago se vuelve peatonal y es un verdadero placer pasear por ella, oler el aire fresco, el perfume de las flores de los árboles que coronan el lago y la alegre animación típicamente vietnamita.

2. Casco Antiguo de Hanói

Durante su estancia en Hanói, no puede dejar de visitar las 36 calles y corporaciones, comúnmente llamadas Casco Antiguo o Pho Co para los vietnamitas. Empezamos el paseo en bicitaxi (pero podríamos haber optado fácilmente por caminar o por el coche eléctrico, igual de económico) por la calle Hang Dao (seda) y luego por la calle Hang Duong (azúcar), después de haber pasado por las calles Hang Ngang, Hang Bac y Hang Buom.

¿Por qué tantos Hang? ¿Sería la traducción vietnamita de "calle" en español? No puede ser. Hang significa "producto" o "tienda" en vietnamita. Y esto es típicamente lo que hace que el Casco Antiguo sea tan encantador. Es un espléndido reflejo de la idea vietnamita de lo que es una ciudad. Una arquitectura urbana dedicada a la tradición rural y comercial de la capital Thang Long (antiguo nombre de Hanói).

Este centro urbano densamente poblado está formado por calles que antaño estaban especializadas en un tipo de profesión. Cada calle se dedicaba a la venta de un tipo de mercancía procedente de los pueblos artesanos de los alrededores de Hanói. Hoy, algunas calles siguen practicando el mismo oficio, ¡otras han evolucionado!

3. Teatro de Marionetas de Agua

Tras visitar el lago Hoan Kiem y el Casco Antiguo, nos detuvimos en el teatro de marionetas de agua (mua roi nuoc), que existe desde 1969. Descubrimos un espectáculo original y emocionante que nació hace más de 1000 años, bajo la dinastía de Ly Thai To, varios 1000 años después de su muerte, y que retraza o relata la vida de los campesinos vietnamitas. Es magnífico y los titiriteros cobran vida con los pies en el agua, acompañados por una pequeña orquesta para ilustrar con música una historia rural y auténtica.

4. Mercado de Dong Xuan

Tras el espectáculo, al anochecer, subimos por la calle que conecta el lago con el mercado de Dong Xuan. Es un paseo cerrada al tráfico por una calle muy transitada, donde deambulamos entre los puestos de especialidades para picar y las tiendas de baratijas. Poco a poco llegamos al mercado en cuestión, construido en 1889 durante la colonización francesa.

¿Y qué es lo más emocionante que se puede hacer en Hanói cuando se está aquí? Comerciar, por supuesto. Aquí es donde realmente se le hinca el diente al comercio y los vietnamitas que trabajan aquí son muy avezados. Pero el juego merece la pena y es durante estos momentos cuando se ve la mejor sonrisa de la capital de Vietnam

5. Vestigios de la presencia francesa en Hanói

No lejos del mercado de Dong Xuan se encuentra el antiguo puente Paul Doumer, rebautizado puente Long Bien, verdadero monumento histórico y, al igual que la torre Eiffel. Este fuente es la imagen emblemática de la capital vietnamita. Fuente Long Bien atraviesa el río Rojo, que dio nombre en vietnamita a Hanói, la ciudad más allá del río.

La ciudad de Hanói alberga uno de los patrimonios arquitectónicos coloniales más bellos del Sudeste Asiático. Basta con pasear por la ciudad con la nariz al aire para descubrir antiguas casas coloniales, algunas descoloradas y otras bellamente renovadas. Descubrimos algunos de los logros arquitectónicos coloniales franceses más de Hanói, el deslumbrante Hotel Metropole, la austera Catedral de San José, el imponente Palacio Presidencial o el antiguo museo de la Escuela Francesa de Extremo Oriente, hoy Museo de Historia de Vietnam que es un ejemplo perfecto del estilo arquitectónico indochino iniciado por el arquitecto Hébrard.

En medio de estos edificios coloniales, encontrarmos la arquitectura típicamente vietnamita de las casas tubo (nha ong), de las que Kampá Tour nos mostró un notable ejemplo en la calle Ma May. Siguen una disposición de muebles, ventanas y puertas para dejar entrar el aire y la luz según la geomancia (feng shui) del residente.

6. Templo de la Literatura

En nuestro segundo día en Hanói, fuimos a ver el famoso Templo de la Literatura. Se trata de un magnífico complejo arquitectónico, una de cuyas partes más antiguas data de 1070, bajo la dinastía Ly, y está dedicado a Confucio; se llama Van Mieu. La segunda parte, históricamente fue conocido, es el Quoc Tu Giam, la primera universidad de Vietnam construida en 1076.

Posteriormente se construyeron otras plazas y edificios, entre ellos el pozo Thien Quang (Claridad Celestial), donde se encuentran las famosas tortugas de piedra que portan las 82 estelas de los Doctores de esta universidad entre 1484 y 1780. Completamente dedicada a la enseñanza y el conocimiento, nos encontrarmos con un gran número de estudiantes que se acercaron a hacerse fotos para inmortalizar sus recuerdos de estudiantes en medio de una decoración magistral como costumbre al final del curso universitario.

7. Museo de Etnografía

A continuación, visitamos el excelente Museo Etnográfico de Hanói, reputado como uno de los mejores museos de Vietnam. Diseñado en colaboración con el Museo del Hombre de París revela a los visitantes las tradiciones de los 54 grupos étnicos que componen el soberbio mosaico de los pueblos vietnamitas. Apreciamos mucho las ricas colecciones que presentan objetos cotidianos, religiosos y también artísticos, ofreciéndonos así, gracias a una muy buena museografía, una excelente de la vida tradicional de todos estos pueblos. Tenga en cuenta que muchas de las explicaciones están en inglés y algunas de ellas están en español.

8. Gastronomía local

Durante esta breve estancia en la capital de Vietnam, tuvimos la oportunidad de degustar los platos tradicionales de los puestos callejeros más populares de Hanói. Fue a la vez un gran descubrimiento gastronómico y una forma estupenda de sumergirse en la cultura local. Probamos el nem , bun cha Obama y el famoso Phở. 

Nem o nem rán en vietnamita, es un clásico de la gastronomía vietnamita, pero también china. Sí, este plato tiene sus orígenes en la china medieval, que a lo largo de los siglos transformó un plato en un pastel de arroz, haciendo del Chun Bing (panqueque de primavera), el Chun Juan (rollito de primavera) de los chinos de Chaozhou (China), que importaron este plato tradicional a todo el Sudeste Asiático. Los vietnamitas inventarion una nueva forma de comerlo, llamándolo nem, rollito de primavera enrollados en hojas de lechuga.

Bun cha Obama toma su nombre de un plato más clásico de albóndigas a la parrilla, fideos y ensaladas, acompañado de una excelente salsa dulce y salada. Nos encanta. La historia cuenta que el día que el presidente estadounidense Barack Obama probó por primera vez el bun cha durante su excepcional visita a Vietnam, el plato pasó a llamarse bun cha Obama para recordar la historia entre los dos antiguos enemigos y pasar una página dolorosa.

Pho o phở en vietnamita, una sopa de fideos originaria de la provincia de Nam Dinh, al sur de Hanói, es la estrella de la gastronomía de la capital vietnamita y hoy es un éxito mundial. Pho es un plato popular, muy apreciado por los vietnamitas, que puede tomarse para desayunar, comer o cenar. Es una sabrosa sopa que se distingue por su caldo, muy aromatizado con no menos de 5 especias, sus fideos planos de harina de arroz y sus finas tiras de pollo o ternera. Es imprescindible probarla.

Después de revitalizar el interior del cuerpo, es hora de abordar el exterior, con una sesión de masaje de pies en un instituto local. Conviene mantenerse en forma para continuar la visita porque Hanói aún tiene muchas cosas que mostrarnos.