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¿Qué ver en Vietnam de norte a sur en 15 días?
¿Qué ver en Vietnam en 15 días? Es el tiempo ideal para visitar Vietnam, el país con forma de S del Sudeste Asiático. Este circuito de 15 días en Vietnam le permitirá descubrir todos los lugares imprescindibles del país de norte a sur: la capital, Hanói; la maravillosa bahía de Halong, tanto terrestre como marina; el encantador casco antiguo de Hoi An; la antigua ciudad de Ho Chi Minh... Aquí tiene itinerario con consejos prácticos de nuestros queridos viajeros Bernardita y Jean-Paul AUBERT (Vasco) que viajaron a través de nuestra agencia.
¿Por qué elegimos una ruta de 15 días?
Por su lejanía de Europa y su singular geografía, 15 días es un mínimo para descubrir Vietnam, entenderlo, familiarizarse con él y sus habitantes, sumergirse en él sin que sea una carrera como puede serlo con los circuitos de 10 o 12 días.
En 15 días, puede permitirse plantearse un recorrido norte-sur, o viceversa, para descubrir la riqueza del patrimonio histórico, cultural y natural a través de los lugares imprescindibles del país. ¿Qué hacer en Vietnam en 15 días? En este relato, le cuento lo que hice durante mi viaje.
Nuestro itinerario de 15 días en Vietnam
Aquí tiene mi mejor propuesta de itinerario para visitar a Vietnam en 15 días:
- Día 1 : Hanói – llegada, primera vista de la ciudad
- Día 2 : Hanói – visita de la ciudad. Tren nocturno a Lao Cai
- Día 3 : Lao Cai – Bac Ha, noche en casa de locales
- Día 4 : Bac Ha, visita a un mercado semanal - Sapa
- Día 5 : Sa Pa, senderismo – Lao Cai – Hanoi
- Día 6 : Hanói – Ninh Binh - Tam Coc – Hanói
- Día 7 : Hanói – crucero por la bahía de Halong
- Día 8 : Bahía de Halong – Hanói – vuelo a Hue
- Día 9 : Hue - descubrimiento de la última capital imperial
- Día 10 : Hue – traslado a Hoi An
- Día 11 : Hoi An - visita la ciudad con más encanto del país
- Día 12 : Hoi An – vuelo a ciudad Ho Chi Minh
- Día 13 : Ciudad Ho Chi Minh - Delta del Mekong
- Día 14 : Delta de Mekong, visita del mercado flotante de Cai Rang - Ciudad Ho Chi Minh
- Día 15 : Ciudad Ho Chi Minh (salida)
▶️¿También quiere pasar 2 semanas en Vietnam? Echa un vistazo a este estupendo viaje: Descubrimiento de los mejores de Vietnam en 15 días
Hanói, la capital de Vietnam
Como la mayoría de los viajeros, empecé mi viaje a Vietnam en 15 días con una visita por la capital de Hanoi para conocer sus lugares emblemáticos. Decidí pasar allí mis dos primeros días.
Me gustó especialmente el lago Hoan Kiem, situado en el corazón de la ciudad y alma de Hanoi. Los fines de semana, la zona que rodea el lago es peatonal y tuve la suerte de ver muchos de los espectáculos que allí se celebran. Me encantó el animado ambiente del casco antiguo de Hanoi, que es la expresión misma de la identidad vietnamita y donde disfruté de la legendaria comida callejera de la capital. Más información para explora: 12 mejores cosas para hacer en Hanói
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Visité el magnífico museo etnográfico que presenta el hermoso mosaico estnico de Vietnam. Luego fui a las afueras de Hanoi para descubrir uno de los muchos pueblos artesanos: el de Bat Trang, especializado en cerámica, donde pude admirar el saber hacer de los artesanos que perpetúan un oficio milenario.
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Pho, bun cha, banh mi, café con huevo,...
- Mejor época para viajar: Cualquier mes del año. Algunas ocasiones especiales: Antes del Año nuevo lunar vietnamita (Festival del Tet), Fiesta del Medio Otoño,...
Por la noche, tomé el tren nocturno a Lao Cai, lugar en el extremo norte de Vietnam
Bac Ha
Al llegar por la manaña temprano a la estación de Lao Cai, tomé un buen desayuno local y luego me dirigí a Bac Ha, una pequeña ciudad de montaña situada en una región montañosa de impresionante belleza. Una hermosa caminata me permitió descubrir espléndidas terrazas de arroz que descienden por las montañas, donde viven varias minorías étnicas.
Pasé una noche con una familia de la etnia "Tay". Sigue siendo uno de los momentos culminantes de mi estancia. Compartí con ellos una agradable cena, acompañada de unos cuantos vascos de alcohol de maíz.
Información práctica:
- Mejor época para viajar: De agosto a los principios de octubre es la mejor época para ver los arrozales
Sapa
Acompañado por un guía local, pude adentrarme en la salvaje y hermosas campiña de los alrededores de Bac Ha. Conocí a mujeres florero Hmong de impresionante belleza con sus relucientes trajes tradicionales. También participé con los aldeanos en algunos trabajos de campo, ¡fue una experiencia increíble y muy gratificante! Después nos dirigimos a Sapa, un antigou balneario de la época colonial.
Dediqué el día a descubrir las aldeas étnicas de los alrededores de Sapa, acompañado por mi amable guía local, siempre dispuesto a darme información fascinante. Pude conocer a las mujeres negras Hmong vestidas con sus trajes tradicionales de color añil, y a las mujeres rojas Dao y su magnífico tocado. Lo más destacado fueron las increíbles terrazas de arroz que crean escenas sobrecogedoras. ¡Tuvimos que abandonar este sensacional paisaje para tomar el autobús de vuelta a Hanoi con un montón de imágenes en la cabeza! Sigue la guía completa para su viaje: ¿Qué hacer en Sapa?
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Thang Co (sopa de caballo), carne de búfalo ahumada, pescado de río a la parrilla y salmón
- Mejor época para viajar: De agosto a los principios de octubre es la mejor época para ver los arrozales. Fin de semana es la ocasión ideal para participar en los mercados locales
Ninh Binh
Hoy salí con gran ilusión a descubrir "la bahía terrestre de Halong" en Ninh Binh. Nada más llegar, sentí una sensación de calma y relajación. La zona es tan tranquila que me pareció que sólo oía el sonido de los remos durante el hermoso paseo en barca. Y por favor, ¡aquí remamos con los pies! Recomiendo encarecidamente esta bahía de Halong sin salida al mar por sus hermosos arrozales inundados, cuevas y paisajes rurales. Más información: ¿Cómo explorar Ninh Binh? (Guía completa)
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Cơm cháy (Arroz frito), carne de cabra Ninh Binh
- Mejor época para viajar: Es a finales de abril/principios de mayo y a finales de septiembre, cuando ya se ha plantado el arroz en Tam Coc. A finales de mayo se produce una primera cosecha, y a finales de septiembre, una segunda. De mayo a julio, tendrás la oportunidad de ver los lotos en flor en Hang Mua.
Bahía de Lan Ha
Esta mañana me he levantado temprano porque voy a visitar la auténtica bahía de Halong. Escogí un programa diferente al clásico, haciendo un crucero por la bahía de Lan Ha, vecina de Halong y una buena alternativa a la masificada bahía de Halong. Durante el crucero, tuvimos la oportunidad de nadar en la bahía y hacer kayak. Lo que más me gustó: ¡los excelentes platos de marisco fresco servidos a bordo!
Prepárese más a fondo para su visita:
- Los 11 cruceros por la bahía de Ha Long (más actualizados)
- ¿Cómo elegir tu crucero en la bahía de Halong? 1, 2 o 3 días?
Seguí el consejo del capitán del junco y me levanté muy temprano para ver salir el sol. ¡Qué espectáculo tan maravilloso ver salir el sol en este país de hadas de piedra caliza recién salido del caos inicial! Volvimos a navegar en este marco excepcional, almorzamos deliciosamente y saludamos a la tripulación antes de regresar a la capital vietnamita. Este crucero seguirá siendo para mí uno de los recuerdos más hermosos de mi viaje a Vietnam.
Consejo sobre el Clima: "Aunque el clima varía mucho entre las distintas regiones de Vietnam, las mejores épocas para visitar todo el país son de octubre a abril, cuando el tiempo es agradable, con pocas probabilidades de lluvia" - Jean-Paul-
Platos imperdibles: Mariscos vietnamitas
Hue
Este día lo dediqué a visitar Hue, la antigua capital real de Vietnam. Disfruté visitando la antigua ciudadela real, la elegante pagoda Thien Mu encaramada al romántico río Perfume y las magníficas tumbas de los emperadores enclavadas en suntuosos parajes naturales. También visité el animado mercado de Dong Ba al final del día y terminé la jornada degustando algunas de las especialidades gastronómicas de Hue, conocida por ofrecer una de las mejores cocinas del país. Consulte más: ¿Qué hacer en Hue?
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Bun bo Hue (sopa de ternera de Hue), banh bot loc (pasteles de almidón de castaña), banh canh (sopa de fideos gruesos), com Hen (arroz con almejas)
- Mejor época para viajar: Va desde finales de enero hasta marzo y de abril a agosto. Debes evitar la temporada de lluvias desde septiembre hasta principios de enero del año siguiente.
Por la mañana, conduje hasta Hoi An bordeando el Mar del Este y vastas extensiones de arrozales. Tras pasar por la sublime laguna de Lang Co, subimos el Paso de las Nubes que ofrece unas vistas impresionantes. Pasamos por Danang para visitar el excelente Museo de Arte Cham, iniciado por el arqueólogo Henri Parmentier, antes de dirigirnos a la encantadora Hoi An donde no pude resistirme a ir a la playa de An Bang para darme un refrescante baño.
Hoi An
Para mí, Hoi An es la ciudad con más encanto de Vietnam. ¡Qué placer pasear por sus calles peatonales, descubrir sus centenarios edificios de madera, cruzar el pintoresco puente japonés rematado con azulejos y disfrutar de la gastronomía local llena de sabores!. Por la tarde recorrí en bicicleta la hermosa campiña para visitar algunas de las muchas aldeas artesanales donde pude fabricar mis propios recuerdos: linternas y cerámica con la ayuda de artesanos Iluminado por cientos de farolillos por la noche, el casco antiguo de Hoi An se vuelve realmente mágico.
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Cao lau (fideos), com ga (arroz con pollo), mi Quang (fideos Quang), banh mi, té de hierbas MOT
- Mejor época para viajar: Evita la temporada de lluvias dura entre octubre y noviembre. En otras épocas del año, el clima es cálido y seco. Algunas ocasiones especiales: Antes del año nuevo lunar en Vietnam, Festival de la Luna Llena (cada día 14 del mes lunar), Festival del Medio Otoño,...
Ciudad de Ho Chi Minh
Para ganar tiempo, tomé un vuelo a la Ciudad de Ho Chi Minh, situada en el sur, se conoce como la ciudad más grande Vietnam. Una ciudad sorprendente y fascinante donde la arquitectura colonial se mezcla con las construcciones modernas más audaces. Una ciudad llena de contrastes, dinamismo y energía que alberga museos fascinantes como el de Bellas Artes o el de la Guerra de Vietnam.
Tras una visita a Cholon o el barrio chino de Ho Chi Minh - y al mercado de Ben Thanh para comprar algunos recuerdos, disfruté de un masaje rejuvenecedor antes de volar de vuelta a Vasco ¡con recuerdos de viaje imborrables!
Por la noche, tomé un cóctel en una de las muchas terrazas de la ciudad para disfrutar de una increíble vista panorámica de esta megalópolis que parece no dormir nunca. Más información: Mejores actividades que hacer en Ho Chi Minh
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Hu tieu (fideos), pha lau, banh mi
- Mejor época para viajar: La estación seca, que va desde diciembre hasta finales de abril. Algunas ocasiones especiales: Antes del año nuevo lunar en Vietnam, Festival del Medio Otoño,...
Delta del Mekong
Diríjase al delta del Mekong, donde el legendario río finaliza un recorrido de 4.500 kilómetros dividiéndose en 9 nuevos brazos. El delta del Mekong es otra cara de Vietnam que se me ofreció. Un sorprendente mundo acuático donde la naturaleza es reina y sabe ser generosa con sus habitantes. Los huertos abundan en frutas tropicales, los cocoteros crecen en la selva y los arrozales dan tres cosechas al año. Mimados por esta naturaleza, los lugareños son unos anfitriones increíbles. Pude apreciar su hospitalidad pasando una noche en casa de un lugareño, donde pude preparar la cena con la familia y luego compartirla con ellos.
Hice el esfuerzo de levantarme muy temprano para poder asistir al mercado flotante de Cai Rang en Can Tho. ¡Qué recompensa! Un espectáculo vertiginoso donde cientos de embarcaciones de diferentes tamaños acuden a comerciar. Era alucinante ver esta maraña de barcos y una actividad tan intensa sobre el agua. Incluso desayuné en un barco que servía sopas, bocadillos y ¡café! Después de comer con mis encantadores anfitriones, puse rumbo a Ho Chi Minh.
Informaciones prácticas:
- Platos imperdibles: Lau mam (fondue de pescado fermentado), hu tieu, duong dua (gusano del coco), pez cabeza de serpiente a la parrilla, Ratones fritos con salsa de pescado, banh khot
- Mejor época para viajar: Es posible visitar el delta del Mekong durante todo el año, siendo la estación seca ( de diciembre a abril) considerada como el período privilegiado.
▶️✈️Consulte más para su visita:
Consejos prácticos
A pesar de reservar el tour a través de una agencia de viajes local, mi esposa y yo aún investigamos previamente sobre los lugares destacados. Esto se debe a que en el programa habrá ciertos momentos de tiempo libre, y conocer las particularidades que solo tiene un lugar específico le ayudará a aprovechar al máximo esos 15 días.
- Una vez más, quiero enfatizar: 15 días es un tiempo muy razonable para disfrutar del viaje del norte al sur sin sentirse apurado. Establezca de antemano el tiempo que puede dedicar.
- Prepárese con ropa adecuada para el clima y las actividades. No olvide llevar calzado cómodo para caminar.
- Lleve sus medicamentos si los necesita. Algunos tipos de medicamentos serán difíciles de encontrar en Vietnam. También es necesario llevar repelente de insectos y medicamentos para el dolor de estómago.
- Solo beba agua embotellada o agua hervida para evitar problemas digestivos.
- Siempre cuide sus pertenencias, especialmente en lugares concurridos. Intente llevar poco efectivo. (Más información: 12 cosas que no hacer en Vietnam)
- Desde Vietnam a Camboya, el procedimiento de traslado es muy fácil. Solo necesita solicitar una visa para Vietnam, y al finalizar su viaje en el delta del Mekong, puede continuar su aventura hacia Camboya por vía fluvial. La agencia de viajes se encargará de los trámites por usted, con su pasaporte, fotos y los costos de aduana. No esperábamos que todo fuera tan sencillo para poder aprovechar más tiempo en esta región del sudeste asiático. Ver la colleción de mejores circuitos por Vietnam y Camboya
Así que me complace compartir con ustedes este itinerario de mi viaje a Vietnam en 15 días y espero que les sea útil para preparar el suyo.
- Jean-Paul AUBERT -
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- Vietnam en 7 días: lugares imprescindibles y recomendaciones de rutas(Diario de Viajes)
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